Cette matrice de scellage HENDI est l'accessoire indispensable pour optimiser votre machine à operculer professionnelle. Conçue avec une précision rigoureuse, elle permet d'accueillir simultanément deux barquettes au format standard de 178x113 mm.
Sa structure robuste garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de contact, assurant ainsi une étanchéité parfaite de vos emballages alimentaires.
Le montage est simple et rapide, permettant aux restaurateurs de passer d'un format à l'autre sans perte de productivité majeure durant le service.
L'utilisation de cette matrice assure une présentation soignée de vos plats à emporter, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes du secteur CHR.
Elle est compatible avec la plupart des operculeuses de la gamme HENDI, offrant une polyvalence accrue pour vos besoins de conditionnement quotidiens.
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